ایمیل : info[@]yektafarayand.com

زمان پاسخگویی : 9 صبح تا 17 عصر

شماره تماس : 02188504762

تلفن : 02188749270

صمغ عربی

صمغ عربی

 

صمغ عربی صمغی طبیعی و خوراکی است که از درختی به نام صمغ سنگالی به دست می‌آید و به رنگ سفید و محلول در آب است و ترکیب پیچیده‌ای از ساکاریدها و گلیکوپروتئین‌ ها می‌باشد که مهم‌ترین خواص صمغ از این ترکیب ‌ها می‌باشد.

این صمغ که با نام صمغ آکاسیا نیز نامیده می شود از دو گونه آکاسیا به نام‌ های Acasia senegal،Acasia seyal  استخراج می‌شود و در صنایع غذایی به عنوان پایدارکننده و در صنعت چاپ به عنوان روان‌کننده در انواع خاصی از جوهر برای چاپ استفاده می‌شود.

 

کاربرد های صمغ عربی:

  • صمغ عربی یکی از ترکیبات مهم شربت نوشابه و کوکاکولا می ‌باشد.
  • هم چنین در آب نبات و البته در آدامس استفاده می شود.
  • در نقاشی از آن به عنوان یک ماده چسبنده در آبرنگ استفاده می‌ شود.
  • در صنعت چاپ و داروسازی و لوازم آرایشی نیز از آن استفاده می ‌شود.
  • یکی از ترکیبات مهم واکس نیز صمغ عربی می باشد.
  • ماده چسبنده تمبرهای پستی نیز از این صمغ می‌باشد.
  • در سیگارسازی نیز به عنوان چسبنده کاغذ سیگار می‌باشد.

صمغ عربي از نظر مصارف صنعتي كاربرد زيادي دارد. در صنعت نساجي براي آهار دادن به پارچه و در صنعت كاغذ سازي براي تهية چسب و در خوش نويسي براي تهية مركب اعلا کاربرد های فراوانی دارد. به علت خاصیت چسبندگی آن در آرايش مو و براي شكل دادن به مو ممكن است به صورت مناسبي مصرف شود ولي به هر حال این نکته را نباید فراموش کرد که نباید آن را با کتیرا مخلوط کرد.

در مواردی دیده شده از دكسترين مادة مصنوعي ساخته و به جاي صمغ عربي عرضه مي كنند، اين ماده خواص صمغ عربي را ندارد. براي تشخيص اصلي بودن يا تقلبي بودن كه ماده اي كه به نام صمغ عربي فروخته مي شود، مي توان با تأثير اسيد نیتریک روي آن، آن را آزمود. به اين ترتيب اگر اسيد نیتریک روي ماده ی حقيقي تأثير داده شود اسیدی به نام اسید موسیک به دست می آید ولي اگر روي ماده ی تقلبي تأثير داده شود، اسيد اکسالیک توليد مي شود.

 

برای سفارشصمغ عربی لطفا فرم ثبت سفارش را پر کنید یا با همکاران ما تماس بگیرید.

سایراستابلایزرها :گوارگام، سی ام سی، زانتان گام، کاراگینان، ژلاتین ، پکتین 

منتشرشده در استابلایزر ها
محصولات بیشتر در این دسته: (قبلی) گوارگام اگار اگار (بعدی)

نظر دادن