• info[@]yektafarayand.com
  • تهران – خیابان خرمشهر – خیابان گلشن – نبش کوچه ششم – پلاک ۱ – ساختمان گلشن – واحد 9
  • 42257

گلیسیرین مونو استئارات یا GMS

گلیسیرین مونو استئارات یا GMS

گلیسرین مونو استئارات یا  GMS با فرمول شیمیایی C21H42O4 در واقع یک مولکول آلی است که به عنوان امولسیفایر استفاده می شود. گلیسرین مونو استئارات پودری سفید رنگ، بی بو و با طعم شیرین است. به طور طبیعی GMS در بدن از تجزیه چربی های لیپاز پانکراس به وجود می آید، هم چنین این ماده در غذاهای چرب  نیز یافت می شود. گلیسرول مونو استئارات پرفروش‌ترین امولسیفایر و یکی از پرکاربرد‌ترین امولسیفایرها در صنعت غذا و دارو است.

گلیسرول مونو استئارات از گلیسیرین و اسیدهای چرب و از هیدروژنه کردن روغن دانه سویا و یا به صورت ژنتیکی و در آزمایشگاه تولید می شود.


گلیسرین مونو استئارات، از جمله افزودنی های صنایع غذایی است که دارای خواص ضعیف کنندگی، امولسیفایری، ضد انقباض و نگهدارندگی است؛ این ماده به منظور تشکیل امولسیون در روغن، واکس، و حلال استفاده می شود هم چنین یک پوشش محافظ برای پودرهای هیدروکسیک است. GMS عامل جداسازی و کنترل انتشار در داروهاست و یک روان کننده رزین است. هم چنین گلیسرین مونو استئارات در محصولات آرایشیو مراقبت از مو نیز کاربرد دارد.

گلیسرین مونو استئارات برای تمام انواع محصولات با محتوای آب به ویژه برای استفاده در مخلوط آب و چربی قابل استفاده است.

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات:

این امولسیفایر در بستنی، خامه، نان، دسرهای یخ زده، شکلات‌های داغ، نوشیدنی ها، بستنی، روغن های خوراکی، پودینگ‌های اسفنجی، محصولات لبنی، مارگارین، محصولات پوست و مو استفاده می شود.

گیسرول مونواستئارات به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده عطر و طعم، تثبیت کننده بافت در مواد غذایی هم چون آب نبات استفاده می شود. شکلات، کارامل، تافی، قهوه، آدامس، محصولات گوشتی، کیک و سایر محصولات پخته، بیسکویت، رشته آش، محصولات پاستا، روغن، چربی و مارگارین نیز از جمله محصولات غذایی حاوی این ماده هستند.

گلیسیرین مونو استئارات در مواد آرایشی و محصولات مراقبت شخصی از جمله در لوسیون، کرم پودر، محصولات پاک کننده پوست، ریمل مژه و ابرو، سایه چشم، خط چشم نیز استفاده می شود و در محصولات شست و شوی پوست، کرم های ضد آفتاب به عنوان یک روان کننده روی سطح پوست عمل می کند که به پوست ظاهری نرم و صاف می دهد. هم چنین با ایجاد یک مانع بر روی سطح پوست، مانع از دست دادن آب توسط پوست می شود.

 

فروش  گلیسیرین منو استئارات:

شرکت یکتا فرایند آپادانا آمادگی خود را جهت دریافت سفارش‌ های خریداران به‌ صورت آنلاین از طریق وب‌ سایت خود، و ارائه بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت گلیسیرین منو استئارات در اسرع وقت اعلام می دارد. 

خرید گلیسیرین منو استئارات:

برای خرید گلیسیرین منو استئارات به صورت عمده لطفا فرم ثبت سفارش را پر کنید یا با همکاران ما تماس بگیرید.

 

سایرامولسی فایرها :کنسانتره پروتئین شیر، پلی گلیسرول پلی رسینولئات ،  کازئینات سدیم 

منتشرشده در امولسی فایر ها

نظر دادن